Denna insändare fick jag publicerat i Kungsbacka Posten igår.
Sjukhusmaten är oerhört viktig
Mat äter man med munnen, näsan och ögonen. Smaken är viktig men även att man känner att det luktar gott och att det ser aptitligt ut. Den skall också serveras varm.
Därför är det uppfriskande att det kommit igång en debatt även om sjukhusmaten. Inte minst i Stockholm.
I Halland driver Landstingsservice kök på sjukhusen i Varberg och Halmstad som lagar patienters, personal
och besökandes mat.
Det kommer alltså inga färdiga förpackningar som skall värmas upp i mikrovågsugn eller liknande.
Förpackningar som oftast inte luktar mat och där smaken inte gör att man äter med någon glädje.
Styrelsen för Landstingsservice diskuterar regelbundet hur maten skall bli godare och att fler skall bli nöjda.
En målsättning är att 25 % av det som köps in skall vara ekologiska livsmedel eller närproducerat.
Men även vad som tillagas och hur är viktigt.
Jag är medveten om att det finns blandade synpunkter på sjukhusmaten i Halland. En del ger beröm, andra är kritiska. Det finns även synpunkter på att maten inte är varm.
Det viktiga är att alla vet att det pågår ett arbete för att göra maten bättre. Och har du synpunkter så lämna dem till ansvariga.
Ett löfte kan jag dock ge för framtiden. Så länge jag har något att säga till om vad gäller sjukhusmaten i Halland kommer jag aldrig ställa upp på att patienter får färdiglagad mat i platsförpackningar, lagad någon
annanstans, som sedan skall värmas i mikrovågsugnar.
Bra sjukhusmat är oerhört viktigt för ett snabbt tillfrisknande.
Tommy Rydfeldt (FP)
Ledamot i styrelsen för Landstingsservice
Landstinget Halland
onsdag, maj 20, 2009
EP-val, Ulvskog och Malm.
Partiledardebatt i riksdagen. Jan Björklund undrar lite försynt om det går att ställa upp i valet till Europaparlamentet (EP) och inte gilla EU? Socialdemokraterna väljer ju att toppa med EU motståndaren Marita Ulvskog.
Är man emot så skall man ju inom EU arbeta för organisationens avskaffande. Att besluten om miljö och annat blir nationella. Kanske sätta sig på tvären för sakens skull.
Att arbeta för mer samarbete i en organisation man inte vill vara med i blir ju minst sagt konstig.
Tydligen var det känsligt för Mona Sahlin som försökte säga att det var 15 år sedan Ulvskog var emot. Tydligen är Ulvskog för numera. Är hon för införandet av Euron med?
I Kungsbacka hade vi idag besök av Fredrik Malm (bilden). Riksdagsledamot och på plats nummer fyra på Folkpartiets lista.
När det gäller Fredrik och andra på Folkpartiets lista finns det ingen tvekan. Man vill vara med i EU, skrota den gemensamma jordbrukspolitiken, inrätta en europeisk federal polis (FBI), bekämpa växthuseffekten med mer kärnkraft och ansluta Sverige till den gemensamma valutan, euron
Klara besked för den som gillar samarbete och tror på det.Man har inte heller bytt åsikt. Om nu Maria Ulvskog verkligen gjort detta?
PS! Enligt DN/Synovate får Folkpartiet 9% och 2 mandat. Bra början men det kan bli mer röster och mandat. DS!
DN2DN1Svd12DN3
Är man emot så skall man ju inom EU arbeta för organisationens avskaffande. Att besluten om miljö och annat blir nationella. Kanske sätta sig på tvären för sakens skull.
Att arbeta för mer samarbete i en organisation man inte vill vara med i blir ju minst sagt konstig.
Tydligen var det känsligt för Mona Sahlin som försökte säga att det var 15 år sedan Ulvskog var emot. Tydligen är Ulvskog för numera. Är hon för införandet av Euron med?
I Kungsbacka hade vi idag besök av Fredrik Malm (bilden). Riksdagsledamot och på plats nummer fyra på Folkpartiets lista.
När det gäller Fredrik och andra på Folkpartiets lista finns det ingen tvekan. Man vill vara med i EU, skrota den gemensamma jordbrukspolitiken, inrätta en europeisk federal polis (FBI), bekämpa växthuseffekten med mer kärnkraft och ansluta Sverige till den gemensamma valutan, euron
Klara besked för den som gillar samarbete och tror på det.Man har inte heller bytt åsikt. Om nu Maria Ulvskog verkligen gjort detta?
PS! Enligt DN/Synovate får Folkpartiet 9% och 2 mandat. Bra början men det kan bli mer röster och mandat. DS!
DN2DN1Svd12DN3
måndag, maj 18, 2009
Fotbollens Zlatan är OK men inte matematikens Zlatan?
Utbildningsminister Jan Björklund (FP) skriver i sitt elektroniska brev följande:
” Jag anser att det nu är dags att göra upp med den socialdemokratiska jantelagen inom skolpolitiken. Självklart ska även duktiga elever få utvecklas och fördjupa sina kunskaper.
På många orter finns det särskilda profilklasser där elever med särskild begåvning i ett ämne får möjlighet att fördjupa sina kunskaper. 2004 slog Skolverket fast att dessa profilklasser var acceptabla, men att antagningen måste följa närhetsprincipen. Det innebär att om inte alla elever antas, så ska den elev som bor närmast få platsen i profilklassen istället för den med mest motivation och kapacitet.”
På många orter finns det särskilda profilklasser där elever med särskild begåvning i ett ämne får möjlighet att fördjupa sina kunskaper. 2004 slog Skolverket fast att dessa profilklasser var acceptabla, men att antagningen måste följa närhetsprincipen. Det innebär att om inte alla elever antas, så ska den elev som bor närmast få platsen i profilklassen istället för den med mest motivation och kapacitet.
I idrott och estetiska ämnen, där utbildningen kräver speciella färdigheter, kan färdighetsprov vara godtagbara enligt Skolverkets bedömning, "förutsatt att närhetsprincipen inte åsidosätts".
Prov och andra urvalsmetoder har alltså varit helt förbjudna för antagning till profilklasser i teoretiska ämnen. Så sent som 1996 uttalade den dåvarande socialdemokratiska regeringen att intagningstester kan "bidra till och förstärka en icke önskvärd segregation".
Men om en profilklass ska fylla sitt syfte måste skolan kunna testa elevernas kunskaper och förutsättningar.
I den nya skollagen föreslår därför regeringen att antagningstester ska bli tillåtna till särskilda elitklasser från årskurs 7. I vissa särskilda fall, t ex Adolf Fredriks musikklasser, ska även kunna ha antagningstester från årskurs 4”
Vi har alltså haft den underliga ordningen att om någon är särskilt begåvad när det gäller fotboll så är det helt i sin ordning att man testar om man har särskilda förutsättningar. Bara man inte ”åsidosätter” närhetsprincipen.
Så hade Zlatan sökt hade man kunnat testa om han har större möjligheter att bli bra i fotboll än vad en annan sökande har.
Men om matematikens Zlatan söker så får man inte göra dessa tester.
Och Socialdemokraterna förstår fortfarande ingenting. Marie Granlund (S) är kritisk till att sökande till profilklasser med teoretisk inriktning ska sållas med hjälp av tester. Fotboll går bra men inte matematik.
Sitter flumskolan så i ryggmärgen på Socialdemokrater?
Svd12DN>Expressen
” Jag anser att det nu är dags att göra upp med den socialdemokratiska jantelagen inom skolpolitiken. Självklart ska även duktiga elever få utvecklas och fördjupa sina kunskaper.
På många orter finns det särskilda profilklasser där elever med särskild begåvning i ett ämne får möjlighet att fördjupa sina kunskaper. 2004 slog Skolverket fast att dessa profilklasser var acceptabla, men att antagningen måste följa närhetsprincipen. Det innebär att om inte alla elever antas, så ska den elev som bor närmast få platsen i profilklassen istället för den med mest motivation och kapacitet.”
På många orter finns det särskilda profilklasser där elever med särskild begåvning i ett ämne får möjlighet att fördjupa sina kunskaper. 2004 slog Skolverket fast att dessa profilklasser var acceptabla, men att antagningen måste följa närhetsprincipen. Det innebär att om inte alla elever antas, så ska den elev som bor närmast få platsen i profilklassen istället för den med mest motivation och kapacitet.
I idrott och estetiska ämnen, där utbildningen kräver speciella färdigheter, kan färdighetsprov vara godtagbara enligt Skolverkets bedömning, "förutsatt att närhetsprincipen inte åsidosätts".
Prov och andra urvalsmetoder har alltså varit helt förbjudna för antagning till profilklasser i teoretiska ämnen. Så sent som 1996 uttalade den dåvarande socialdemokratiska regeringen att intagningstester kan "bidra till och förstärka en icke önskvärd segregation".
Men om en profilklass ska fylla sitt syfte måste skolan kunna testa elevernas kunskaper och förutsättningar.
I den nya skollagen föreslår därför regeringen att antagningstester ska bli tillåtna till särskilda elitklasser från årskurs 7. I vissa särskilda fall, t ex Adolf Fredriks musikklasser, ska även kunna ha antagningstester från årskurs 4”
Vi har alltså haft den underliga ordningen att om någon är särskilt begåvad när det gäller fotboll så är det helt i sin ordning att man testar om man har särskilda förutsättningar. Bara man inte ”åsidosätter” närhetsprincipen.
Så hade Zlatan sökt hade man kunnat testa om han har större möjligheter att bli bra i fotboll än vad en annan sökande har.
Men om matematikens Zlatan söker så får man inte göra dessa tester.
Och Socialdemokraterna förstår fortfarande ingenting. Marie Granlund (S) är kritisk till att sökande till profilklasser med teoretisk inriktning ska sållas med hjälp av tester. Fotboll går bra men inte matematik.
Sitter flumskolan så i ryggmärgen på Socialdemokrater?
Svd12DN>Expressen
fredag, maj 15, 2009
Mariteffekt?
Enligt en mätning av Novus gjord för TV 4 får Folkpartiet 10,2%. Både över valresultat 2006 och över vad partiet fick i förra valet till Europaparlamentet.
En Marit Paulsen effekt? Kanske. Hon har stor trovärdighet i frågor kring mat och jordbrukspolitik.
Men också förmodligen en effekt av att Folkpartiet vågar gilla EU och vill utveckla samarbetet.
Att utveckla samarbetet och inte gilla EU blir ganska svårt.
Opinionsmätningar inför EP valet skall dock analyseras med stor försiktighet.
Man missade Junilistans uppgång förra gången. Och valdeltagandet spelar givetvis in för de som gör mätningarna.
Går Piratpartiets anhängare verkligen och röstar? Hur många socialdemokrater stannar på sofflocket? Är Junilistans tid över eller kan man spurta?
Det verkar dock som om både Vänsterpartiet och Miljöpartiet tappar. De har tidigare kunnat fånga proteströster men nu finns de fler som jagar dessa.
DNSvdAftonbladetSydsv
Foto Marit Paulsen: Berno Hjälmrud
En Marit Paulsen effekt? Kanske. Hon har stor trovärdighet i frågor kring mat och jordbrukspolitik.
Men också förmodligen en effekt av att Folkpartiet vågar gilla EU och vill utveckla samarbetet.
Att utveckla samarbetet och inte gilla EU blir ganska svårt.
Opinionsmätningar inför EP valet skall dock analyseras med stor försiktighet.
Man missade Junilistans uppgång förra gången. Och valdeltagandet spelar givetvis in för de som gör mätningarna.
Går Piratpartiets anhängare verkligen och röstar? Hur många socialdemokrater stannar på sofflocket? Är Junilistans tid över eller kan man spurta?
Det verkar dock som om både Vänsterpartiet och Miljöpartiet tappar. De har tidigare kunnat fånga proteströster men nu finns de fler som jagar dessa.
DNSvdAftonbladetSydsv
Foto Marit Paulsen: Berno Hjälmrud
onsdag, maj 13, 2009
Bra att hon åtalas
Den så kallade konstnären Anna Odell åtalas. Ni vet hon som spelade psyksjuk och kallade det konst.
Rättegången får visa om man i konstens namn har rätt att bryta mot lagen.
Åklagaren Stefan Lind tycker inte det och svarar på frågan om konstnärer kan ställa sig utanför lagen:
– Absolut inte. Då ställer man sig utanför demokratin.
Det känns naturligt att Anna Odells eskapader prövas i rätten.
Bara synd att ytterligare skattepengar skall behöva användas pga. hennes egensinniga upptåg.
Hoppas Konstfack och andra sådana institutioner nu begriper att det är skattebetalarnas pengar man använder.
Och någon rättighet finns inte att använda andras pengar, hitta på vad man vill, bryta mot lagen och kalla det konst.
Resultatet kan ju bli att de som betalar, dvs skattebetalarna, surnar till och till slut inte vill betala.
DN
SvdSvd23AftonExpressSydsv
Rättegången får visa om man i konstens namn har rätt att bryta mot lagen.
Åklagaren Stefan Lind tycker inte det och svarar på frågan om konstnärer kan ställa sig utanför lagen:
– Absolut inte. Då ställer man sig utanför demokratin.
Det känns naturligt att Anna Odells eskapader prövas i rätten.
Bara synd att ytterligare skattepengar skall behöva användas pga. hennes egensinniga upptåg.
Hoppas Konstfack och andra sådana institutioner nu begriper att det är skattebetalarnas pengar man använder.
Och någon rättighet finns inte att använda andras pengar, hitta på vad man vill, bryta mot lagen och kalla det konst.
Resultatet kan ju bli att de som betalar, dvs skattebetalarna, surnar till och till slut inte vill betala.
DN
SvdSvd23AftonExpressSydsv
Marit show
Ibland behövs bara enkla medel för att få fram ett budskap.
Marit Poulsen är mästare på detta.
Titta och lyssna.
Tryck på denna länk
AftonDN12
Marit Poulsen är mästare på detta.
Titta och lyssna.
Tryck på denna länk
AftonDN12
måndag, maj 11, 2009
Inte bara skolmat behöver granskas
Jag har varit lite förvånad över att sjukhusmaten granskats så lite i Sverige. Kanske är det på grund av att de flesta ligger inne så kort tid? Kring 5 dagar. Och de som ligger längre är för sjuka för att klaga?
Jag sitter ju i styrelsen för Landstingsservice, som är den förvaltning som lagar maten i Landstinget Halland.
Vi har tagit denna fråga på allvar och det pågår en diskussion om hur maten skall tillagas i framtiden. Men även hur vi skall kunna servera mer ekologiskt och närproducerat.
Idag finns det var sitt tillagningskök på sjukhusen i Varberg och Halmstad.
Jag har hört både beröm och kritik över den mat man producerar. Ibland kan det ju vara så att man bara inte gillar en rätt. Men kritik skall tas på allvar.
Jag är dock allmänt skeptisk till färdiglagad mat i förpackningar som skall värmas upp på något sätt.
Lukten brukar vara helt borta och även smaken.
Men det gäller också att få sjukhusledningarna att prioritera maten. Att lägga på en krona extra när man köper maten av kommunal förvaltning, som i Halland, eller privat företag. Att ha ett kvalitetstänkande.
Det innebär att man också får se vad som passar att laga. Lax skall helst inte lagas över 57 grader. Åtminstone om den skall smaka någonting. Vilket i princip gör den omöjlig att servera eftersom den måste varmhållas i högre gradtal.
En fråga vi påbörjat att diskutera i Halland är att det inte är nödvändigt att patienter på sal och de av patienter, anhöriga och personal som äter i restaurangen får samma mat.
Det skulle göra det möjligt att i själva restaurangen variera mer för personal och andra som äter dagligen.
Jag välkomnar debatten som nu pågår i Stockholm och att fokus läggs inte bara på skolmat utan även på maten som serveras på sjukhus och våra äldreboenden.
Svd12
Jag sitter ju i styrelsen för Landstingsservice, som är den förvaltning som lagar maten i Landstinget Halland.
Vi har tagit denna fråga på allvar och det pågår en diskussion om hur maten skall tillagas i framtiden. Men även hur vi skall kunna servera mer ekologiskt och närproducerat.
Idag finns det var sitt tillagningskök på sjukhusen i Varberg och Halmstad.
Jag har hört både beröm och kritik över den mat man producerar. Ibland kan det ju vara så att man bara inte gillar en rätt. Men kritik skall tas på allvar.
Jag är dock allmänt skeptisk till färdiglagad mat i förpackningar som skall värmas upp på något sätt.
Lukten brukar vara helt borta och även smaken.
Men det gäller också att få sjukhusledningarna att prioritera maten. Att lägga på en krona extra när man köper maten av kommunal förvaltning, som i Halland, eller privat företag. Att ha ett kvalitetstänkande.
Det innebär att man också får se vad som passar att laga. Lax skall helst inte lagas över 57 grader. Åtminstone om den skall smaka någonting. Vilket i princip gör den omöjlig att servera eftersom den måste varmhållas i högre gradtal.
En fråga vi påbörjat att diskutera i Halland är att det inte är nödvändigt att patienter på sal och de av patienter, anhöriga och personal som äter i restaurangen får samma mat.
Det skulle göra det möjligt att i själva restaurangen variera mer för personal och andra som äter dagligen.
Jag välkomnar debatten som nu pågår i Stockholm och att fokus läggs inte bara på skolmat utan även på maten som serveras på sjukhus och våra äldreboenden.
Svd12
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)